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重陽の節句とは？|重陽の節句のレシピ(栗料理、菊花料理)

重陽の節句　一言で言うなら？長寿の願い、お祈りをする節句です。重陽とは？語源を知るそもそも節句とは中国の「陰陽五行…

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万葉集とうなぎ“石麻呂に吾れもの申す夏痩せによしといふものぞむなぎとり召せ“ 《大伴家持》奈良時代に成立した、日本でもっ…

七夕の料理と由来を知る|そうめん以外の献立を会席料理から学ぶ笹の節句の行事食

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高知とかつお私は、高知が大好きです。その理由は、歴史が好きだからです。高知、土佐出身の坂本龍馬は「歴史上の人物で」時代を問わず、常…

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すずきのエラすずきは、ブラックバスと呼ばれる、釣り人の間ではバス釣りは人気です。私の父も釣りが好きなので、釣ってきた、すずきを食べ…

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